STGO (Santiago de Chile)

Hoy por última vez (hasta que vuelva claro) viajamos hacia Sudamérica para hablaros de un lugar que dejé pendiente en el anterior post (Otros lugares de Chile). Me refiero como no, a su capital Santiago.

Una de las cientos de fotos que tuve el placer de sacar desde el balcón de nuestro departamento en el barrio de Providencia

Santiago de Chile es una ciudad cosmopolita, moderna, con notables diferencias entre sus comunas (barrios) muy similar a lo que sería en Madrid la Moraleja y Carabanchel. Con mucho que ofrecer y disfrutar en una posible estancia allí.

Como habitante de esta ciudad durante 5 meses, pude aprender unas cuantas cosas que os transmito en este post para que disfrutéis al máximo de esta Ciudad del suroeste latinoamericano.
                                 

Vista de la ciudad desde la comuna de Vitacura

VUELOS

Como siempre empiezo con los vuelos. Pero también como cada vez que hago un post sobre Sudamérica, me adelanto con una advertencia previa: Los billetes hacia Sudamérica y en concreto a Chile son realmente caros. 

Si bien es verdad que yo fui a Chile porque hice mi intercambio allí y conté con el apoyo de mi familia para poder ir, si no hubiera tenido esa suerte, dudo mucho que hubiera pisado estas tierras hasta mucho tiempo más adelante, dado que sólo con lo que te sale el billete, te puedes hacer varios viajes por Europa con todos los gastos incluidos.

Y después de daros tanto la turra con que va a ser caro, estos son los billetes más baratos que he conseguido encontrar con salida desde: Madrid, Barcelona y Canarias

LAN o LATAM, es una de las compañías que hacen conexión entre España y Chile

DESDE MADRID: Con salida en Noviembre (Verano en el hemisferio sur), os puede salir unos 575€ (Con escalas, pero os aseguro que el precio me parece de los más increíbles que he visto en mucho tiempo)

DESDE BARCELONA: En las mismas fechas desde la ciudad condal os puede salir en torno a los 636€ (Con varias escalas, pero con Iberia que en trayectos largos, es una gozada)

DESDE CANARIAS: Sorprendentemente los precios con salida desde las islas no se incrementan una barbaridad, y los vuelos andan rondando los 700€ (sí, se que os parece una barbaridad, pero a mí me costaron la friolera de 1050€ con salida desde Madrid el pasado año).

Consigue tus billetes aquí:

ALOJAMIENTO

Si vas a Santiago, no puedo evitar haceros una recomendación y ésta es el alojamiento. Id al Ají Hostel. 

¿Que quién es la chica de la foto? Ni idea, me da un poco de vergüenza reconocerlo pero después de casi 2 semanas viviendo allí ni una foto le hice.

El Ají Hostel, es más que un hostal donde quedarte, es una familia. En mi llegada a Chile tuve que vivir en este hostal durante 2 semanas y posteriormente me quedé mis últimos dos días en él. 

Es muy probable que mucho de lo que os cuente sobre él ya haya cambiado, como la gente que trabajaba (Jorge, Carlos, La Paila, Maria Paz, etc.) los cuales creo que ya no queda nadie, o el mismo hostal el cual sufrió una reforma convirtiendo el área común en un lugar mucho más espacioso, pero eso no quita que os lo recomiende.

Una de mis primeras fotos en Chile, una maravilla ¿Verdad?

• PROS: Está muy bien ubicado, a sólo unos 200m del metro Salvador (Linea 1), se encuentra a medio camino de muchos de los lugares de interés en la capital Chilena como Baquedano, el barrio Bellavista, o el cerro San Cristobal. Es el único hostal que incluye media pensión en su precio (desayuno y cena), evitándote muchos problemas a la hora de ¿Dónde voy a comer hoy? El hostal es grande, limpio, cómodo, goza de una buena conexión a internet y está cerca de sitios como la 'bomba' (gasolinera) abierta 24h, o botillerias (licorerias) o supermercados.

• CONTRAS: La única contra que le veo y es algo que no se puede pedir, es el que haya cambiado tanto de personal como de estética, pero la verdad es que hay que evolucionar, y la vida al fin y al cabo es eso, cambio.

• PRECIO: El Ají es un hostal relativamente barato, debido principalmente a su relación calidad-precio. Que os saldrá de media unos 12€ la noche en una habitación compartida con 3 personas.

COMIDA

No os voy a mentir, Santiago no es una ciudad que sea conocida internacionalmente por la calidad de sus restaurantes o de la comida chilena. Pero, tuve el tiempo suficiente de conocer algunos sitios y probar algunos platos realmente buenos los cuales os recomiendo a continuación.

• Los Completos: Personalmente, mi plato principal de la gastronomía Chilena no son ni las Empanadas, ni el pastel de Choclo, lo son sin duda 'Los Completos' (Perritos calientes). Famosos en todo el mundo (incluso llegaron a tener una serie propia sobre un Chileno que se iba a venderlos al mismísimo Nueva York). no son más que perritos calientes con el añadido de varios extras que hacen que sean realmente deliciosos, algunos como: Palta (Aguacate), tomate troceado, chucrut, etc. En concreto los más famosos son los 'Completos Italianos' los cuales están hechos con Tomate, Mayonesa y Aguacate, creando así la bandera de Italia. Los mejores para mí se encuentran en los puestos callejeros del barrio Bellavista.

Único documento gráfico que hay de mí comiendo un completo. Hay que decirlo, estaba cojonudo.

• Las empanadas: No os voy a negar que quizá el concepto empanada es más famoso a un nivel 'latinoamericano' que Chileno. Yo tuve la oportunidad de probar empanadas en Argentina, Bolivia y Perú, y aún a riesgo de que me critíquen, las Chilenas se llevaron la palma. Las tienes de decenas de sabores, las más famosas son las de Pino (Carne de res), Pollo o las de Camarón. Las puedes encontrar en prácticamente cualquier esquina. Desde puestos callejeros a 500 pesos la unidad (0,80€), supermercados, o bares que se dedican exclusivamente a eso.

Empanadas, a lo loco. Si vas no te quedes sin probarlas.

• Otras locuras gastronómicas: Que si barros lucos, que si Sushi (Si sushi, los chilenos son muy fans de esta comida típica Japonesa, y cómo la hacen!), u otras comidas del mundo, las cuales encontrarás por toda la geografía de la capital Chilena. Comida no te va a faltar.

Me he querido dar la licencia de añadir una sección en este apartado de comidas, para hablar de dos bebidas que me llamaron mucho la atención de Chile y que tendréis que probar en vuestra estancia allí.

• El Pisco: Bebida espirituosa, de 40º o más grados. Que se asemeja mucho al aguardiente. Es la bebida nacional no sólo del Perú sino también de Chile. Lo tenéis que probar en sus cientos de combinaciones, pero si tenéis la oportunidad, hacedlo con un poco de zumo de mango.

• Los terremotos: Los terremotos son una cosa aparte. Un extraño ser creado hace apenas 30 años (se dice que después del gran terremoto de 1985) que está compuesto de vino pipeño, fernet, helado de piña y se le puede añadir algo de color  y dulzor con granadina. El sabor es realmente dulce, pero no veas como te coloca. Los más famosos los puedes encontrar en el bar 'La piojera' al lado del metro Puente Cal y Canto.

QUE VER

Santiago es una ciudad que alberga muchos sitios para visitar en una estancia allí. De todos modos siempre he dicho a todo el que va a ir, que a no ser que tu objetivo sea el ir allí a vivir, si vas de viaje, con 3 días es suficiente.

Los sitios más representativos diría que son:

• Baquedano: El 'Sol' de Chile, es una zona en la que confluyen muchos lugares de interés como el monumento al General Baquedano, el Obelisco, o la increíble estampa que nos deja la cordillera de los andes, con el Tobalaba Center detrás.

• Los cerros San Cristóbal y Santa Lucía: Santiago es una ciudad muy llana, pero que también tiene en su interior varios cerros desde los que poder ver toda la ciudad. El de San Cristobal cuenta con un atractivo único como es el funicular (inaugurado en 1925), que por solo 2000 pesos (2,80€) podrás subir (y bajar) cómodamente para ver la increíble estampa de Santiago y sobre todo la cordillera. 

Vista desde el cerro. El Smog hace siempre difícil ver más allá de unos kilómetros. 

El de Santa Lucía, es gratuito y no cuesta mucho subirlo, así que es una recomendación el visitarlo también.

En los meses de verano (allí invierno) como Julio y Agosto, podrás disfrutar de los andes nevado en todo su esplendor.

• Parque Forestal y Bellas Artes: Como cualquier ciudad que se precie, Santiago cuenta con numerosos parques repartidos por toda su geografía, pero diría que el que mayor encanto tiene es el Parque Forestal, ubicado al lado de Baquedano, el cual nos deja al final el museo de Bellas Artes, un edificio precioso, el cual visitarlo es gratuito.

¿Que qué es esta foto? Pues lo que me encontré al llegar allí. Pero no os preocupéis ya no está así. Esta era una de las famosas Pokeparadas ¿Os acordáis de Pokémon Go? Yo tampoco.

• Palacio de La Moneda: El consistorio Chileno, el palacio que fue asediado por militares liderados por Pinochet en el derrocamiento de Salvador Allende. Es uno de los lugares obligados de visita. En él además del palacio, se encuentra la bandera más grande de Chile y en el sótano del palacio, se encuentra una galería con un cine alternativo, cafeterías y mucho arte.

Aprovechando de material de archivo como siempre

• La calle Ahumada y la Plaza de Armas: La calle Ahumada sería algo así como la calle preciados de Madrid o la Calle Castillo de Tenerife, en ella encuentras toda una serie de tiendas y lugares de ocio, que no la recomiendo por eso sino para mezclarte en la vida del Chileno. Al final de esta calle, se encuentra La Plaza de Armas, en conjunto con la catedral de Santiago, dos lugares muy interesantes, con mucha vida.

¿Dos timelapses seguidos no será mucho? Bueno, los pongo como metáfora de lo rápido que pasó el tiempo en mi estancia allí.

• Costanera Center: El Costanera es el edificio más alto de toda Sudamérica (con 300m de altura), también alberga el mayor centro comercial del continente. ¿Y que porqué lo recomiendo? Además de haberse convertido en uno de los iconos de la ciudad y del país chileno. Todo el que vive allí pasa al menos una vez y tiene un mirador en una de sus plantas más altas que por 7000 pesos (10€) podrás visitar y flipar con las vistas.

Vistas desde el Tobalaba Center, cuanto menos increíbles.

• Otros lugares: El mercado de La Vega, el cementerio de Santiago, el barrio Italia o las calles de Providencia y Bellavista, son algunos de esos sitios que no comento para que no se haga demasiado extenso el post, pero no dudéis en averiguar por ellos y visitarlos.

Uno de los graffitis del Barrio Italia que ya pudisteis ver en uno de mis vídeos 'Chilopia Azul'

MI EXPERIENCIA PERSONAL

Esta será la primera vez (va a haber una segunda cuando hable de La Palma), en la que el lugar que analizo no es un sitio donde he pasado unos días sino que he vivido una etapa de mi vida. Es por ello que igual no tengo esa visión imparcial que da un visitante de un par de días.

Pero de verdad puedo decir que Santiago es una ciudad maravillosa, con una gente abierta y simpática, con mucho que ver y mucho que probar, y sin duda es la mejor entrada que puedes hacer para empezar en el continente Sudamericano. 

Santiago eri cuática

Si tienes la oportunidad, ve y visitala, de paso también intenta ir a otros lugares cercanos como el Cajón del Maipo o otros un poco más lejanos como Valparaiso o el Algarrobo.

Pero si vas, no dudes en darle un beso (aunque sea volado) de mi parte a ese lugar tan único como lo es Santiago de Chile.

Y si de paso ves a alguno como éste (que lo harás sin duda), dale un abrazo que ellos siempre lo agradecen.

PRECIO FINAL

Como siempre queda la parte del dinero, del Cash, del Billet y no dudo alguno que esto os eche atrás pero, os lo dejo a modo informativo.

Si sumásemos los billetes (570), el alojamiento (50), la comida (50), el transporte (20) y otros gastos (30) el viaje se nos puede quedar en unos 700€.

Pero si vais, entiendo que no sólo visitéis Santiago, que también iríais a otros sitios dentro del país como el norte (Atacama) o el Sur (Patagonia), en ese caso la mejor idea es siempre tener como referencia Santiago.

Os dejo como siempre de regalo un vídeo, el último ya de Sudamérica, esperando que llegue el día en el que pueda comenzar a tener material nuevo, porque eso significaría que he vuelto allí. Entre tanto, espero que éste os guste.

Hasta pronto y nos vemos dentro de dos semanas en el próximo post, en el que hablaré sobre 'La turistificación y del cómo el turismo está matando lentamente las ciudades'